Aloo, Aloo…! Indische Kartoffel-Pide
Eigentlich sollte dieses Rezept näher beim indischen Original, der Aloo paratha landen. Dieser mit Kartoffeln gefüllte Fladen wird üblicherweise inweiterlesen
Kategorie: Allgemein
A Thousand Spices: Buntes Biryani
Rezepte, die ebenso einfach wie kulinarisch genial sind, gehören zu den Juwelen jeder Küche. Indische Biryanis sind vielleicht das besteweiterlesen
Futtern, Füttern, Verfüttern? Buchbesprechung @Peta-Tierrechtsblog
Für den Peta-Tierrechtsblog habe ich eine Buchbesprechung zu dem Band „Just Fodder“ des britischen Philosophen Josh Milburn geschrieben: Eine faszinierendeweiterlesen
Offener Brief: Unabhängigkeit der Berliner Tierschutzbeauftragten muss erhalten bleiben
In Berlin bahnt sich gerade ein ungeheuerlicher Tierschutz-Skandal an: In der Regierung von Kai Wegner gibt es besorgniserregende – undweiterlesen
Der Sinn für’s Mögliche: Risotto primavera
Im März gehen Winter und Frühling noch ineinander über – auf einen Sonnentag kann klirrende Kälte folgen, stürmischer Wind undweiterlesen
12.-13. März 2024: Tagung „Die normative Relevanz der Speziesgrenze(n)“
Achtung: Aufgrund des GDL-Streiks wurde die Veranstaltung verschoben – der Ersatztermin wird voraussichtlich der 10. und 11. April 2025 sein.weiterlesen
Ankündigung: „Unwriting Nature“ erscheint im Dezember
Lange war es hier recht still – aber in der Stille ist ein neues Buch entstanden, und ich freue michweiterlesen
Portrait bei „Ruhrköpfe.de“
Die wunderbare Annette Mertens hat ein Portrait von mir auf ihrer Seite Ruhrköpfe.de veröffentlicht – schaut gern mal rein, dieweiterlesen
…Nicht nur „Mitgeschöpfe“: Eine Theologie der Tiere 07. Juli 2023 in Hannover
Am 07. Juli, 16-19 Uhr, findet in der Katholischen Akademie Hannover eine Veranstaltung zur Theologie der Tiere statt, an derweiterlesen
Online-Vortrag an der Uni Gießen: Tiere und Transzendenz
Am 05. Juli werde ich online einen Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung „Just.us & Tierschutz“ der Uni Gießen halten –weiterlesen
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