Winterrezepte im apokalyptischen Februar-Frühsommer
Auch im Februar wurde natürlich gekocht & gegessen, allem Winter-Grau-in-Grau zum Trotz. Und letzteres hat(te) ja nun glücklicherweise ein Ende,weiterlesen
Letzte Beiträge
Wenn Kaffee allein nicht reicht. Über die schönste (und schnellste) Veredelung des Spätsommers
Unmerklich geht der Spätsommer in den Herbst über. Die Tage werden kürzer, man spielt schon mit dem Gedanken, die Pflanzenweiterlesen
Das Ende einer Sommerliebe. Über die kulinarische Tragik der Avocado
Ich gestehe es: Für die Avocado und mich gibt es kaum noch Hoffnung. Wir trennen uns, vorläufig zumindest. Ihre mieseweiterlesen
Was zieht uns so sehr zur See? Über die Begegnung mit dem Meer und ein Leben in Widersprüchen
Die Hunde ahnen etwas. Der Weg durch die Dünen, vielleicht der ungewohnt körnige Untergrund, das leichte Einsinken mit jedem Schritt:weiterlesen
Nature Writing Evergreen No. 3 | „Alles geht durcheinander, man kann diesen Begriff ‚Natur‘ eigentlich nicht verwenden.“
Vielleicht ist dem, was philosophisch so beladen mit Bedeutung ist wie der Begriff der Natur, nur noch literarisch angemessen nachzukommen.weiterlesen
Der aristotelische Zwetschgenkuchen. Einige kulinarische Erkundigungen über die antike Naturphilosophie (und ein Klassiker-Rezept)
Von einem lieben Nachbarn haben wir einen Korb Zwetschgen bekommen, und streng genommen gibt es dafür nur einen Verwendungszweck: Einenweiterlesen
Vom Verblühen und den gelegentlichen Vorzügen der Pflanzen vor den Tieren
Vor dem Regen heute wurden noch schnell einige der letzten Blüten unserer Wildwiese gepflückt. In diesem Jahr hatten wir lediglichweiterlesen
Nature Writing Evergreen No. 2 | „Der Ruf des Elfenbeinspechts war unvergesslich. Wenn er verletzt war, klang sein Schrei wie der eines Kindes.“
Was passiert wenn eine Tierart verschwindet, wenn sie tatsächlich für immer ausstirbt? Der vielfach ausgezeichnete kanadische Journalist Terry Glavin istweiterlesen
Nature Writing Evergreen No. 1 | „Es sind die Tiere. Sie rächen sich an den Menschen.“
Man muss sie einfach mögen, die charmant-schrullige Ich-Erzählerin aus Olga Tokarczuks wundervollem, aber zutiefst traurigem Roman „Der Gesang der Fledermäuse“.weiterlesen
Der Wink mit dem Farnblatt. Über die unerwartete Natur
N51.44333 E7.26694 – An eben diesen Koordinaten unserer schönen blauen Welt fiel mir vor einigen Jahren ein Farnblatt ins Gesicht.weiterlesen
