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Aprikosen sind das vielleicht schönste Geschenk des Sommers – zumindest so lange, bis im Spätsommer die Zeit der Zwetschgen kommt…weiterlesen

In NRW gilt, Corona sei Dank, ein öffentliches Picknick- und Grillverbot. Und zwar unabhängig davon, wie viele Personen beteiligt sind.weiterlesen

Gestern gab es ein besonderes Salat-Schmankerl: Eine hinreißende Mischung aus Birne, Lauch und Staudensellerie, unserem neuen Dreamteam in der Küche.weiterlesen

Dass das Wesentliche für die Augen unsichtbar ist, ist wohl eine Weisheit aus der Gebäckkunde: Denn tatsächlich sieht man auchweiterlesen

Kurioserweise gelten in der Küche ja gerade die Basics als die größten Mysterien. Für mich betraf das klassischerweise die Linsensuppe:weiterlesen

Das neue Jahr beginnt trubelig: Zwei Tage vor Weihnachten sind bei uns sechs Hennen aus einer grauenerregenden „Bodenhaltung“ eingezogen: Fastweiterlesen