Buchbesprechungen: Über das Leben der Tiere
Vor kurzem sind zwei Buchbesprechungen von mir erschienen – wer sich für die Bände interessiert, kann gern einen Blick hineinwerfen.weiterlesen
Autor: Evergreenstories.de
Wenn’s mal laut wird: Schnelles Bologneser Comfy-Food
Als ich vor einigen Jahren auf einem Kongress in Bologna war, habe ich in einem Hotel übernachtet, das uns beiweiterlesen
Wenn „Ökologie“ Gewalt bedeutet: Zur Kritik der „New Ecologies“
Dieser Text ist zwar schon ein paar Monate alt, aber aus gegebenem Anlass verweise ich hier gerne nochmal auf ihn.weiterlesen
Mehl & Blütenstaub: Schnelle Dinkelbrötchen, die Eindruck machen
Am Donnerstag zuerst ein kurzer Besuch bei Liliana, einer Wasserschildkröte im Botanischen Garten der Ruhr-Uni (fühlt sich immer noch anweiterlesen
Körniger Morgenluxus. Karotten-Saaten-Brötchen
Nicht nur für den Sonntag geeignet, sondern auch unter der Woche sehr lecker: Diese knackigen Brötchen sind schnell gemacht, weilweiterlesen
Krallen, Federn, Drachenblut. Tiere in der Kunst des Mittelalters
Kaum zu glauben, dass ich bislang noch gar nichts von unserem neuen Buch berichtet habe: Dabei gibt es das Ergebnisweiterlesen
(Fast) besser als Sonne: Orecchiette-Möhren-Salat
Man muss nicht unbedingt good old Camus herbeizitieren, um des unbesiegbaren Sommers im tiefsten Winter andächtig zu werden – dieserweiterlesen
Wanted – warm and alive: Vegane spanische Paella mit Dinkel
Aus Gründen des herannahenden Winters erfreut sich das antizyklische Kochen bei uns zurzeit großer Beliebtheit. Die Idee dahinter ist ebensoweiterlesen
Rezension zu „Essbar sein“ (Andreas Weber)
Mittlerweile gibt es eine ganze Menge Bücher, die sich dem Thema Ökologie bzw. ökologische Krise widmen – das ist ganzweiterlesen
Was in der Luft liegt. Salbei-Zwetschgen-Focaccia
Der Herbst beginnt zuerst in der Luft: Nach den heißen Sommermonaten ist er auf eine rätselhafte Weise zunächst als atmosphärischeweiterlesen
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