Kategorie: Rezepte

Der Herbst beginnt zuerst in der Luft: Nach den heißen Sommermonaten ist er auf eine rätselhafte Weise zunächst als atmosphärischeweiterlesen

Eigentlich sollte dieses Rezept näher beim indischen Original, der Aloo paratha landen. Dieser mit Kartoffeln gefüllte Fladen wird üblicherweise inweiterlesen

Rezepte, die ebenso einfach wie kulinarisch genial sind, gehören zu den Juwelen jeder Küche. Indische Biryanis sind vielleicht das besteweiterlesen

Im März gehen Winter und Frühling noch ineinander über – auf einen Sonnentag kann klirrende Kälte folgen, stürmischer Wind undweiterlesen

Irgendwann im Germanistik-Studium haben wir zu Goethes Wahlverwandtschaften eine recht bizarre These über die tieferen semiotischen Gründe dafür diskutiert, dassweiterlesen

Ein wenig zögere ich immer, wenn Gebäck mit ordentlich Schokolade und Zucker ganz nonchalant als „Brot“ durchgeht…andererseits: Was sind schonweiterlesen

In den Supermarkt-Theken sieht der Chinakohl meist so aus, als handelte es sich um jenen ominösen „stumpfen Gegenstand“, von demweiterlesen

Dieses Gericht wird es nun häufiger geben – und ich frage mich ehrlich, wie es sein kann, dass ich esweiterlesen

Es gibt diese faszinierenden Gerichte, die simpel, aber doch ausgesprochen raffiniert sind. Für mich gehört dieses Rezept zweifellos in dieseweiterlesen