Winterrezepte im apokalyptischen Februar-Frühsommer
Auch im Februar wurde natürlich gekocht & gegessen, allem Winter-Grau-in-Grau zum Trotz. Und letzteres hat(te) ja nun glücklicherweise ein Ende,weiterlesen
Kategorie: Allgemein
Alles, was atmet. Unsere Theologie der Tiere
Seit knapp sechs Monaten ist unser Buch „Alles, was atmet. Eine Theologie der Tiere“ nun auf dem Markt. Der Verlagweiterlesen
Gegen den Winterblues – Die Kälte wieder einmal überleben, wie es geht und sogar etwas Spaß macht
Der Januar ist vielleicht der trügerischste aller Monate. Denn wer mit dem Jahreswechsel, vielleicht sogar mit einem milden Monatsanfang meint,weiterlesen
Statt guter Vorsätze: Ein knusprig-zartes Dinkelbrot zum neuen Jahr – frisch aus dem „Dutch-Oven“ & mit nur vier Zutaten
Dieses Brot kann das Leben verändern. Obwohl es aus recht unspektakulären Zutaten besteht, hat es mich jedenfalls dazu gebracht, freiwilligweiterlesen
Wenn der Sonnenuntergang nach Curry schmeckt. Mein Couscous-Salat Nr. 1
Wenn immer es unser Zeitplan erlaubt, fahren wir an die See, bevorzugt zu unseren niederländischen Nachbarn. Ganz oft ist dannweiterlesen
Wenn Kaffee allein nicht reicht. Über die schönste (und schnellste) Veredelung des Spätsommers
Unmerklich geht der Spätsommer in den Herbst über. Die Tage werden kürzer, man spielt schon mit dem Gedanken, die Pflanzenweiterlesen
Das Ende einer Sommerliebe. Über die kulinarische Tragik der Avocado
Ich gestehe es: Für die Avocado und mich gibt es kaum noch Hoffnung. Wir trennen uns, vorläufig zumindest. Ihre mieseweiterlesen
Der aristotelische Zwetschgenkuchen. Einige kulinarische Erkundigungen über die antike Naturphilosophie (und ein Klassiker-Rezept)
Von einem lieben Nachbarn haben wir einen Korb Zwetschgen bekommen, und streng genommen gibt es dafür nur einen Verwendungszweck: Einenweiterlesen
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